乳品市場異軍突起

一直以來,乳品市場都是牛奶一統(tǒng)天下,然而近幾年隨著人們生活水平的提高,羊奶開始逐漸走進超市,走進人們生活,欲與牛奶一分天下。

       早在2003年,喝新鮮羊 奶就成為上海人的一種新時尚,在國際市場上,羊奶的生產(chǎn)和銷售也日漸呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭。雖然羊奶及其制品的價格比牛奶高一半以上,但其市場占有率卻一 直居高不下??梢娧蚰桃呀?jīng)開始成為人們生活的必需品,針對今年消費者日益關(guān)注的幾個問題我們將在下文中做出簡要介紹。

1.店里是否有在賣羊奶粉?

       目前大部分母嬰店都有賣羊奶粉,比例達到了約83%,其中以江浙一帶普及率較高。該地區(qū)地處沿海,作為中國經(jīng)濟發(fā)展較快較好的區(qū)域,其觀念相對開放,愿意接受新事物,對羊奶的接受程度與日俱增。由此可見羊奶粉已經(jīng)在奶粉市場上占有一席之地,并將在不久的將來取得長足發(fā)展。

2.店里所買羊奶粉的品牌

       紐貝斯特以其一貫的高品質(zhì)和良好的口碑,在羊奶市場上有著很高的占有率,消費者在 商店里經(jīng)常接觸到的品牌還有御寶和美可高特等。雖然目前羊奶粉品牌種類繁多,但一般母嬰店都只賣一種到兩種品牌的羊奶粉,部分羊奶粉品牌進入母嬰行業(yè)比較 晚,所以有些羊奶粉品牌在母嬰店的覆蓋率還是比較小。

3.賣羊奶粉的原因

       隨著除膻技術(shù)的升級,喝羊奶近年來已在歐美國家盛行起來,他們十分推崇羊奶,稱山 羊奶是一種特殊的天然抗菌素,美國把羊奶列為甲級綠色食品。羊奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和多種營養(yǎng)指標要比牛奶更接近于母乳,營養(yǎng)全面,不僅容易被人體消化吸收,還 具有獨特的保健作用。現(xiàn)在已經(jīng)有更多的中國寶寶能接觸到羊奶,消費者們也越來越認同羊奶粉,而這也是羊奶粉市場未來的發(fā)展趨勢。

4.你知道羊奶粉嗎?

       根據(jù)不少母嬰店的反饋,大多數(shù)顧客還是知道羊奶粉的,但是由于對新技術(shù)的陌生,他 們擔心羊奶會有膻味影響口感,或者認為羊奶燥熱、會引發(fā)貧血等,其實這些問題都是傳統(tǒng)的誤區(qū)。此外在紐貝斯特營養(yǎng)專家的努力下,羊奶粉所包含的營養(yǎng)成分比 牛奶粉更全面均衡。已經(jīng)有許許多多的媽媽們反映,寶寶們長期吃紐貝斯特羊奶粉后,不怎么生病了,不經(jīng)常上火了,皮膚好很多等等。

       按目前羊奶粉的整體走勢看,隨著羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對羊奶營養(yǎng)價值的認同,我國羊奶粉消費已經(jīng)開始走向成長期,羊奶粉終將與牛奶粉爭份乳品市場。